CROSTATA CON CONFETTURA DI LAMPONI MACKAYS

Crostata con confettura di lamponi Mackays

RICETTA:
500g farina 00 – 300g burro senza lattosio – 200g zucchero a velo – 1 uovo intero – 3 tuorli – 1 barattolo di confettura ai lamponi “Mackays”.

Nell’impastatrice con la foglia, sabbiare il burro e la farina. 
Aggiungere lo zucchero a velo e per ultime una a una le uova, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Far riposare l’impasto per 1 ora in frigorifero.

Passato questo tempo, stendere l’impasto allo spessore desiderato, farcire con la confettura Mackays e decorare a piacere.

Cuocere a 180 gradi per 25-30 minuti.

Ringrazio l’azienda per la collaborazione!

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