SMOOTHIE ESTIVO PESCA E PRUGNA
Ciao e benvenuto in EasyChefIt!
Oggi ti propongo un’idea per uno spuntino estivo super veloce da preparare e adatta anche per la merenda dei più piccoli: SMOOTHIE PESCA E PRUGNA!
Ingredienti
- 1 pesca matura
- 2 prugne secche
- 150ml latte di soia
- succo di un limone
- un cucchiaio di semi di chia
Procedimento
Per realizzare questa deliziosa merenda estiva, la prima cosa da fare è sbucciare la pesca e tagliarla a pezzetti.
Successivamente, spremere il limone e filtrarne il succo.
Nella caraffa di un frullatore, versarci questi ingredienti e aggiungere semi di chia, prugne e latte di soia.
Azionare e frullare il tutto alla massima potenza, fino a ottenere un composto fluido e cremoso.
A questo punto, versarlo in un bicchiere e servire alla temperatura desiderata; personalmente ho aggiunto dei cubetti di ghiaccio per renderlo ancora più fresco!
Buona merenda!
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Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare la mia ricetta delle fette biscottate con cocco e alga spirulina: https://www.easychefit.com/2020/05/29/fette-biscottate-cocco-e-alga-spirulina/
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