Girella di fesa di tacchino con scamorza affumicata e patate
Girella di fesa di tacchino con scamorza affumicata e patate
Questo piatto è davvero semplicissimo da realizzare, molto saporito e perfetto da servire come antipasto o piatto unico.
Davvero ottimo!
Ingredienti
1 pacchetto di fesa di tacchino;
2 patate piccole;
120g scamorza affumicata;
Un goccio di olio evo.
Procedimento
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti piccoli e cuocerle per 10 minuti in acqua calda.
Aprire bene le fette di fesa di tacchino e farcirne ognuna al centro con scamorza affumicata a cubetti e le patate. Richiudere bene ogni fetta, facendo attenzione a lasciare il ripieno al centro. Arrotolarle e riporle in una terrina da forno. Ungere leggermente la superficie con un goccio di olio evo e cuocere a 200°C per circa 5 minuti in forno con modalità grill.
Una volta che si sarà formata una bella crosticina in superficie, il piatto è pronto per essere gustato!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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