CROSTATA DI FRUTTA SECCA

Ciao e benvenuto nel mio blog!
Oggi ti propongo una ricetta dai sapori decisi: la mia crostata di frutta secca e miele.

Segui la ricetta per preparare questo dolce, ottimo da gustare dopo pasto o per merenda!

Ingredienti

Per la pasta frolla: ti invito a seguire la mia ricetta, cliccando qui.

Per la farcitura:

• 300g nocciole tostate o frutta secca tostata a piacere
• 200g miele

Procedimento

Stendere la pasta frolla allo spessore di circa mezzo centimetro e utilizzarla per foderare una tortiera.
Cuocere la base vuota in forno a 180°C per circa 20 minuti (io, per evitare che si formino delle bolle durante la cottura, utilizzo dei pesi appositi per la cottura di crostate che puoi acquistare qui https://amzn.to/2z9Cw7j); altrimenti vanno benissimo anche dei legumi secchi.

Una volta pronta la base della crostata, lasciarla raffreddare.

Nel frattempo, sciogliere il miele e cospargerne un primo strato sulla base di frolla.
Ricoprire il tutto con le nocciole o la frutta secca che hai scelto e finire, glassando le nocciole con il miele avanzato.

Lasciare riposare per un’oretta e poi servire il tuo dolce!

Ingredienti e strumenti che utilizzo in cucina: https://amzn.to/3cVAg28

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare la mia ricetta delle fette biscottate con cocco e alga spirulina: https://www.easychefit.com/2020/05/29/fette-biscottate-cocco-e-alga-spirulina/

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