TORTA CAPRESE SENZA GLUTINE E LATTOSIO

Ingredienti:
– 100g olio di girasole;
– 60g acqua;
– 180g zucchero;
– 4 uova;
– 300g mandorle;
– mezza bustina di lievito;
– 200g cioccolato fondente fuso;
– 2 cucchiai di cacao.



Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l’olio a filo, il cioccolato fondente fuso e poi, con l’aiuto di un leccapentole, incorporare tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultime le mandorle tritate.
Cuocere a 180° per 20 minuti.

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