Crema di ceci

Crema di ceci

La crema di ceci è una ricetta molto semplice da realizzare, perfetta per l’aperitivo, magari accompagnata con dei grissini.
Per realizzarla ci vogliono solo 5 minuti!

Ingredienti

300g ceci cotti;
Un pizzico di sale;.2 cucchiai di olio evo;
Mezzo cucchiaino di paprika;
Mezzo cucchiaino di aglio in polvere;
Un cucchiaio di semi di sesamo;
Grissini alla barbabietola.

Procedimento

Versare i ceci nella ciotola di un mixer e cominciare a frullarli. Unire anche il resto degli ingredienti e frullare fino a ottenere una crema liscia. Se risulta troppo densa unire un goccio di acqua. Aggiungere dei grissini in superficie e poi la crema di ceci è pronta per essere gustata! 

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin