BROWNIES ALLE NOCI SENZA BURRO

Ciao, sono Elena, ti do il benvenuto nel mio blog EasyChefIt!

Oggi ho il piacere di presentarti una ricetta perfetta per la merenda: i BROWNIES ALLE NOCI SENZA BURRO. Una vera delizia!

Ho deciso di provare a realizzare i brownies sostituendo il burro con l’olio per una versione a mio parere più digeribile, visto che ho una leggera intolleranza al lattosio.

Se riproponi la mia ricetta, ti invito a fotografare il risultato e condividerlo sui tuoi canali social taggandomi @easychefit! 🙂

Ingredienti

• 140g cioccolato fondente
• 140g olio di semi di girasole
• 160g zucchero
• 3 uova
• 125g farina 00
• mezzo cucchiaino di bicarbonato
• q.b. sale
• 120g noci

• 

• 

Procedimento

In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e unire l’olio; mescolarli fino a ottenere un composto unico.

Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare; unire anche lo zucchero e la farina setacciata insieme al bicarbonato e al sale.

Per ultime, unire anche le noci spezzettate.

Una volta ottenuto un composto liscio e privo di grumi, versarlo in una teglia rettangolare foderata con carta da forno e cuocere per 170°C per 20/25 minuti.

Ti accorgerai che sarà pronto, dato che in superficie si formerà una sottile crosticina.

Una volta pronto, lasciarlo raffreddare, dopodichè tagliarlo a cubetti e gustarlo freddo!

Ingredienti e strumenti che utilizzo in cucina: https://amzn.to/3cVAg28

Se hai apprezzato questa ricetta, ti invito a provare questi dolci: https://www.easychefit.com/2020/07/23/pancake-al-miele/

Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube