MERLUZZO AL FORNO CON OLIVE “ITRANA NERA”

Per preparare questo piatto ho utilizzato:
– 2 tranci di merluzzo
– un pacchetto di olive “itrana nera” di Ficacci
– un cucchiaio di capperi
– olio evo, sale e vino bianco q.b.
– uno spicchio di aglio
– un rametto di rosmarino

Procedimento:
Su una teglia coperta con carta da forno, adagiare i filetti di merluzzo.
Ricoprirli con tutti gli altri ingredienti.
Chiudere la teglia con carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 150° per circa un’ora e mezza.

#collaboration #supportedby Ficacci



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