Torta alle mele con crema di marroni
Torta alle mele con crema di marroni
Una torta morbida perfetta per essere gustata nelle fredde giornate invernali, magari davanti a un camino e accompagnata da una bella tazza di tè fumante.
Un impasto super morbido, ricco di mele e profumato alla cannella, il tutto arricchito con abbondante crema di marroni che rende la torta cremosa e golosissima!
Ingredienti
3 uova:
130g zucchero;
70ml olio di semi;
40 ml latte;
150g farina “00”;
Un pizzico di sale;
Una bustina di lievito;
Mezzo cucchiaino di cannella;
2 mele;
200 g crema di marroni.
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero, unire olio d latte e il resto degli ingredienti secchi. L’impasto deve risultato morbido e privo di grumi. Tagliare le mele a cubetti e unirle all’impasto. Versare il tutto in una tortiera apribile da 22 cm e poi aggiungere la crema di marroni in superficie.
Cuocere la torta in forno ventilato a 170°C per circa 30 minuti.
Appena sarà cotta lasciarla raffreddare e poi gustarla!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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