GRISSINI CON FARINA DI PISELLI
Ciao e benvenuto nel mio blog EasyChefIt!
Oggi ti presento una ricetta senza glutine e senza lattosio, ideale come snack o per accompagnare le pietanze per il pranzo o per la cena!
GRISSINI CON FARINA DI PISELLI
Ingredienti
- 250g farina di piselli (io ho utilizzato quella di Molino Filippini)
- 130g acqua
- 90g olio evo
- un pizzico di sale
- semi di sesamo q.b.
- pepe q.b.

Procedimento
Per realizzare questo gustoso snack senza glutine, versare in una ciotola abbastanza capiente la farina insieme al sale e al pepe.
Mescolare e unire a filo acqua e olio.
Continuare a impastare fino a ottenere una consistenza simile a quella del pongo.
Lasciare riposare l’impasto per 10 minuti, dopodichè stenderlo e e formare dei grissini della lunghezza desiderata.
A questo punto, spennellarli con acqua e olio e ricoprirli di semi di sesamo.
Infornarli a 180°C e cuocerli per 20 minuti.
Una volta pronti, gustarli come snack o come accompagnamento alla cena.
Buon appetito!
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*ricetta in collaborazione con Molino Filippini
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