Quadrotti con burro di arachidi e cioccolato

Quadrotti con burro di arachidi e cioccolato

Questi quadrotti sono lo snack perfetto come spezza fame o semplicemente come colazione.
Si realizzano in un attimo e bastano pochi ingredienti per avere dei quadrotti sani e buonissimi!

Ingredienti

200g fiocchi di avena;
30g sciroppo di riso;
30g olio di cocco;
100g burro di arachidi;
120g cioccolato fondente.

Procedimento

Versare nella ciotola di un mixer tutti gli ingredienti tranne il cioccolato fondente e frullare fino a ottenere un composto abbastanza compatto. Versare l’impasto in una teglia quadrata foderata con carta forno e lasciarlo riposare per 10 minuti in freezer.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente e trascorsi i 10 minuti versarlo sopra l’impasto.
Appena il cioccolato fondente si è solidificato tagliare i quadrotti e poi gustarli!

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin