Pasta di piselli con crema di funghi e speck

Pasta di piselli con crema di funghi e speck

Un primo piatto saporito e davvero delizioso!
La pasta di piselli con crema di funghi e speck è veloce e molto semplice da preparare, perfetta anche per cucinare qualcosa di diverso quando si hanno ospiti a pranzo!

Ingredienti

per 2 persone

180g pasta di piselli;
150g funghi cotti;
6 fette di speck;
Un pizzico di sale.

Procedimento

Cuocete la pasta rispettando i tempi di cottura riportati sulla confezione.
A parte frullate i funghi con un cucchiaio di acqua di cottura.
In una padella antiaderente rosolate lo speck fino a renderlo croccante.
Versate la crema di funghi in un pentola, unite la pasta e lasciate addensare la crema per circa due minuti fino a rendere la pasta cremosa.
Unite lo speck croccante, servite la pasta e poi gustatela ben calda! 

*ricetta in collaborazione con Degustabox
Clicca qui per ottenerla scontata: https://bit.ly/3K1eKfF

Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube

📚 LIBRI CONSIGLIATI: https://bit.ly/3tS30BI​
🍽 ATTREZZATURA e ALIMENTI CHE UTILIZZO: https://bit.ly/2Zdn7MB​

Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin