MUFFIN ALLO YOGURT CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
– 230g farina 00
– 20g fecola
– 2 uova
– 100g zucchero
– 50g olio di girasole
– 40g latte di mandorla (o riso)
– 125g yogurt bianco senza lattosio
– 1 bustina di lievito
– 50g gocce di cioccolato

Procedimento:
Sbattere le uova con lo yogurt, l’olio e il latte.
Aggiungere al composto tutti gli altri ingredienti solidi e per ultime le gocce di cioccolato.
Cuocere a 170° per 15 minuti.

Livello difficoltà: basso
Tempo di preparazione: 25 minuti
Costo: basso

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