Ciambellone alla camomilla

Ciambellone alla camomilla

Una ciambella soffice come una nuvola, dal sapore delicato di camomilla che accompagnato a quello del limone lascia una sensazione di freschezza e leggerezza uniche.
Questo ciambellone è perfetto per la colazione ed è ancora più buono se inzuppato in una bella tazza di camomilla.
Una torta particolare ma allo stesso tempo deliziosa, sono sicura che se la proverete ve ne innamorerete!

Ingredienti

150g uova ( circa 3);
200g zucchero;
Vaniglia;
Un pizzico di sale;
120ml olio di semi;
125ml acqua;
200g farina “00”;
50g fecola;
Una bustina di lievito;
Buccia grattugiata di mezzo limone;
3 cucchiai di camomilla solubile (ricola)
Per decorare
100g zucchero a velo;
Succo di limone q.b.;
Granella di zucchero q.b.

Procedimento

Per prima cosa, versare nell’acqua la camomilla solubile e scioglierla per bene girandola con un cucchiaio.
Ora montare le uova insieme allo zucchero e al pizzico di sale, appena saranno chiare e spumose unire a filo l’olio e l’acqua con la camomilla.
Per ultimi unire anche tutti gli ingredienti solidi.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da ciambella unto e infarinato e cuocere in forno ventilato a 170°C per circa 30 minuti (fare sempre la prova stecchino prima di sfornare).
Una volta sfornata, lasciare raffreddare completamente la torta e poi decorarla con la glassa (zucchero a velo e succo di limone) e a piacere con granella di zucchero.
Buona colazione!

Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube

📚 LIBRI CONSIGLIATI: https://bit.ly/3tS30BI​
🍽 ATTREZZATURA e ALIMENTI CHE UTILIZZO: https://bit.ly/2Zdn7MB​

Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin

*ricetta in collaborazione con DegustaBox
Per ottenere uno sconto di 6€ sulla tua prima box inserisci questo codice sconto: ZLVEV