Cipolle caramellate con aceto balsamico
Cipolle caramellate con aceto balsamico
Le cipolle caramellate con aceto balsamico sono il contorno perfetto da gustare in un panino o semplicemente come accompagnamento ad altre pietanze. Realizzarle è semplice e il risultato è davvero goloso!
Ingredienti
300g cipolle;
50g zucchero di canna;
2 bicchieri di acqua;
Un cucchiaino di sale;
aceto balsamico.
Procedimento
Tagliare le cipolle a fette. Mettere in un pentolino acqua e zucchero, unire le cipolle e lasciarle cuocere per 30 minuti.
Unire il sale e l’aceto e cuocere ancora per 5 minuti.
Spegnere le cipolle, lasciarle raffreddare e poi gustarle!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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