Biscotti rose del deserto al cioccolato

Biscotti rose del deserto al cioccolato

I biscotti rose del deserto al cioccolato sono dei dolcetti morbidi all’interno e croccanti fuori, perfetti da gustare sia per colazione che per merenda!
L’impasto è molto semplice da realizzare e non contiene burro… assolutamente da provare!

Ingredienti

350g farina “00”;
2 uova;
100g gocce di cioccolato;
80g zucchero di canna;
70ml olio di semi;
Mezza bustina di lievito per dolci;
30g cacao amaro;
Corna flakes q.b.

Procedimento

Versa in una ciotola le uova insieme allo zucchero e all’olio e mescola.
Unisci farina, cacao, lievito e gocce di cioccolato e impasta fino a ottenere un composto liscio e non appiccicoso.
Con il composto ottenuto forma delle palline e passale poi nei corn flakes.
Trasferisci i biscotti su una teglia foderata con carta forno e cuocili a 170°C in fondo statico per circa 20 minuti.
Lascia raffreddare le rose del deserto e poi gustale!

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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin