Torta al succo di arancia

Torta al succo di arancia

Il dolce di oggi è una torta creata con pochi e semplici ingredienti, resa unica e irresistibile dalla presenza del succo di arancia rossa che dona morbidezza e aroma l’impasto.
Ecco la mia torta al succo di arancia, la troverai perfetta sia per la merenda che per la colazione e sono sicura che come fine pasto farà felici anche gli ospiti!

Se riproponi la mia ricetta, ti invito a fotografare la tua versione e a taggarmi su instagram! @easychefit

Ingredienti

3 uova
180g zucchero
150g succo arancia rossa
1 bustina di lievito
100ml olio
300g farina
Un pizzico di sale
Succo di arancia e zucchero a velo per la glassa.

Procedimento

Montare per bene le uova insieme a zucchero e sale fino a renderle chiare e spumose. Unire il succo di arancia rossa, la farina e il lievito e per ultimo l’olio e montare l’impasto fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Versare in una tortiera rotonda foderata con carta forno e cuocere a 170°C per 20 minuti in forno ventilato.
Una volta cotta la torta, lasciarla raffreddare e poi decorare la superficie con la glassa ottenuta unendo zucchero a velo e succo di arancia e a piacere decorare con zuccherini colorati.
La torta al succo di arancia è pronta per essere gustata, se pucci la fetta nel succo di arancia, ti assicuro che è ancora più buona!

*ricetta in collaborazione con DegustaBox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin


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