Torta di biscotti senza cottura

Torta di biscotti senza cottura

La torta di biscotti senza cottura è un dolce semplicissimo che si prepara davvero in 5 minuti e senza accendere il forno!
Il suo gusto ricorda molto quello del salame al cioccolato ma fatto a forma di torta con cocco e cioccolato.
Una delizia!

Ingredienti

200g biscotti al cioccolato;
200g cioccolato fondente fuso;
30g olio di cocco;
Una tazzina di caffè;
50g cocco rapè.

Procedimento

Sbriciolare i biscotti. In una ciotola unire il cioccolato fondente fuso, il caffè, l’olio di cocco e il cocco rapè e mescolare per bene. Unire i biscotti sbriciolati e mescolare fino a ottenere un unico composto.
Sul fondo di una tortiera rotonda da 18 cm mettere uno strato di cocco rapè, sopra questo appoggiare i biscotti al cioccolato e poi versare sopra il composto della torta.
Riporre il tutto in congelatore per 10 minuti, trascorso questo tempo capovolgere la torta su un piatto e gustarla! 

*ricetta in collaborazione con Degustabox
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin