Torta al caffè con nocciole e gocce di cioccolato
Torta al caffè con nocciole e gocce di cioccolato
Una torta morbida al profumo di caffè, arricchita con gocce di cioccolato e nocciole tostate che donano al dolce un gusto unico.
Una delizia perfetta da gustare a qualsiasi ora del giorno!
Ingredienti
200ml latte al caffè;
4 uova;
300g farina “00”;
50 ml olio di semi;
Una bustina di lievito per dolci;
Un pizzico di sale;
4 cucchiaini di caffè solubile;
100g nocciole tostate;
100g gocce di cioccolato fondente.
Procedimento
Montare le uova con lo zucchero a neve ben ferma.
Riscaldare il latte e quando sarà tiepido unire il caffè solubile e scioglierlo bene. Unire al composto di uova e zucchero il latte e l’olio e mescolare. Aggiungere anche il resto degli ingredienti e formare un impasto privo di grumi.
Versare il composto in uno stampo da 22 cm e decorare la superficie con nocciole tostate e gocce di cioccolato.
Cuocere la torta in forno ventilato a 180°C per circa 35 minuti.
Sfornare, raffreddare e poi gustare il dolce. Una delizia!
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin
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