CIAMBELLA BICOLORE CON ALBUMI

Ingredienti:
– 200g albumi;
– 250g farina;
– 50g fecola;
– 150g olio di semi di girasole;
– 200g acqua;
– 1 bustina di lievito;
– 200g zucchero;
– 20g rhum.

Procedimento:
Montare gli albumi e metterli da parte.
Mettere insieme tutti gli altri ingredienti e infine aggiungerci gli albumi montati a neve.
Cuocere a 180° per 40 minuti.