Cuori cocco e Nutella

Cuori cocco e Nutella

I cuori cocco e Nutella sono delle tortine a forma di cuore e dal sapore di cocco farcite poi con Nutella e zuccherini e le trovo perfette per stupire il proprio amore il giorno di San Valentino!
Sono un dolce molto semplice da realizzare ma molto carino da vedere e davvero buonissimo 🙂

Ingredienti

75g yogurt bianco o al cocco;
50g cocco rapè;
100g farina;
50g zucchero di canna;
Mezza bustina di lievito per dolci;
50ml olio di cocco;
1 uovo;
50ml acqua;
Nutella q.b.;
Decorazioni di zucchero q.b.

Procedimento

Versare in una ciotola tutti gli ingredienti solidi e mescolarli tra loro, unire i liquidi e mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Versare il composto in stampi monoporzione a forma di cuore e cuocerlo in forno a170°C per circa 20 minuti.
Lasciare raffreddare i cuori e poi decorarli con Nutella e zuccherini.
Buon San Valentino! 🙂

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Foto di Roberta Corradin