Cuori cocco e Nutella
Cuori cocco e Nutella
I cuori cocco e Nutella sono delle tortine a forma di cuore e dal sapore di cocco farcite poi con Nutella e zuccherini e le trovo perfette per stupire il proprio amore il giorno di San Valentino!
Sono un dolce molto semplice da realizzare ma molto carino da vedere e davvero buonissimo 🙂
Ingredienti
75g yogurt bianco o al cocco;
50g cocco rapè;
100g farina;
50g zucchero di canna;
Mezza bustina di lievito per dolci;
50ml olio di cocco;
1 uovo;
50ml acqua;
Nutella q.b.;
Decorazioni di zucchero q.b.
Procedimento
Versare in una ciotola tutti gli ingredienti solidi e mescolarli tra loro, unire i liquidi e mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Versare il composto in stampi monoporzione a forma di cuore e cuocerlo in forno a170°C per circa 20 minuti.
Lasciare raffreddare i cuori e poi decorarli con Nutella e zuccherini.
Buon San Valentino! 🙂
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Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin