Torta di ciliegie
Torta di ciliegie
Una torta semplice da preparare, ricca di ciliegie nell’impasto che la rendono soffice e umida al punto giusto.
Questo dolce è davvero profumatissimo, perfetto per la colazione e la merenda, dal gusto delicato ideale per il periodo primaverile 🙂
Se riproponi la ricetta, ti invito a fotografarla e a taggarmi su instagram! @easychefit
Ingredienti
3 uova;
140g zucchero semolato;
120g farina “00”;
60g fecola di patate;
70ml olio di semi di girasole;
1 bustina di lievito per dolci;
Un pizzico di sale;
Vaniglia q.b.;
Ciliegie q.b.
Procedimento
Montare per bene le uova con lo zucchero, appena saranno chiare e spumose unire l’olio a filo, la vaniglia e sale.
Per ultimi unire anche farina, fecola e lievito setacciati.
Versare l’impasto in una tortiera da 20 cm foderata con carta fono e riempire la superficie della torta con abbondanti ciliegie private del nocciolo e spolverarle con due cucchiai di zucchero semolato.
Cuocere il dolce in forno ventilato a 170 °c per circa 40 minuti.
Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta e gustarla.
Tortiera utilizzata: https://amzn.to/3fVfQKG
Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube
📚 LIBRI CONSIGLIATI: https://bit.ly/3tS30BI
🍽 ATTREZZATURA e ALIMENTI CHE UTILIZZO: https://bit.ly/2Zdn7MB
Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt
Foto di Roberta Corradin