Ciambellone ace

Ciambellone ace

Questo ciambellone è la classica torta soffice, leggera e profumata che trovo perfetta da essere gustata a colazione!
Per prepararla ti serviranno pochi e semplici ingredienti che solitamente tutti abbiamo in casa e un frullatore. In due minuti l’impasto sarà pronto per essere infornato!

Ingredienti

3 uova;
350g farina “00”;
Un pizzico di sale;
240g carote;
1 limone;
Un arancia;
50ml olio di semi;
Una bustina di lievito per dolci.

Procedimento

Grattugiate la scorza del limone e dell’arancia e spremetene il succo.
Pulite le carote, tagliatele a rondelle e frullatele in un mixer. Quando saranno frullate molto finemente unite anche gli altri ingredienti e frullate il tutto fino ad avere un impasto liscio e abbastanza compatto.
Versare il composto in uno stampo da ciambella e cuocete a 170°C in forno ventilato per circa 50 minuti.
Lasciate raffreddare il ciambellone e poi gustatelo!

Seguimi su Instagram | Facebook | YouTube

📚 LIBRI CONSIGLIATI: https://bit.ly/3tS30BI​
🍽 ATTREZZATURA e ALIMENTI CHE UTILIZZO: https://bit.ly/2Zdn7MB​

Ricetta di Elena Corradin – EasyChefIt

Foto di Roberta Corradin